Côté carte

 

Carte & Menu
Venez découvrir notre nouvelle carte d’hiver!

Nos entrées comme le velouté de petits pois et son pesto de roquette, la crème de champignons et son foie gras poêlé, la trilogie de chèvre gratiné ou la truite fumée et sa salade de lentilles du Puy et Granny Smith sauront ravir vos papilles!

Dégustez ensuite notre pavé de boeuf à la crème de Meaux et son écrasé de pommes de terre aux amandes ou peut être notre suprême de pintade doré sur peau et sa sauce au Pinot Noir. Découvrez également notre fameux filet d’agneau en croûte de Parmesan, accompagné de sa fine ratatouille et de polenta…
Côté poisson, nous vous proposons nos filets de perches meunière ou notre filet de bar et sa sauce légère à la citronnelle.

Pour les végétariens, nous avons notre risotto crémeux et sa poêlée de légumes et champignons, tuile au Parmesan.

Nos desserts maison comme notre crème brûlée à la pistache ou notre crumble tiède aux pommes et à la cannelle ainsi que notre moelleux au chocolat, coeur coulant framboise termineront votre repas tout en douceur!

Nous vous proposons, en complément du menu du jour, un menu d’affaire le midi ainsi qu’un menu découverte
à 63.- ou 72.- le soir!

N’oubliez pas notre nouvelle sélection de vins du moment!

Dès 8 personnes, c’est avec plaisir que nous vous conseillerons pour un menu pour l’ensemble des convives.

 


Menu découverte

Velouté de petits pois et son pesto de roquette
Torsade feuilletée

Filet de truite fumée – Salade de lentilles du Puy au vinaigre de Xérès
Et pommes Granny Smith

Mignons de porc lardés en brochette
Crème de morilles au cidre doux
Pommes rôties au romarin

Fromages affinés
ou
Crumble aux pommes et à la cannelle
Glace vanille

72.-
63.- sans le velouté


Au Café-bistro

Nous vous accueillons avec plaisir dans une ambiance de café de village et d’amitié!
Nos plats de brasserie et nos propositions du moment comme la friture de poisson (19.-), le steak de cheval, beurre maison, frites et légumes (28.-), la tranche de porc mariné garnie (24.-), l’entrecôte de boeuf, beurre à la moutarde de Meaux (35.-) et autre croûte au fromages et salade (18.-) ou la fondue « moitié – moitié » vous tendent les bras (en saison).

La grande carte vous est également proposée au café bien évidemment.


Enfants (jusqu’à 10 ans)

Filets de perche meunière, petit poulet pané “maison” ou mini pavé de boeuf !

Menu comprenant un plat, une boisson 2dl et un petit dessert au choix!

20.-


Tous les dimanches midi, venez déguster notre grand BUFFET!
Terrines et pâtés , charcuterie d’ici et d’ailleurs, saumon de Norvège et poissons fumés, terrine du lac, diverses salades variées…
Buffet chaud avec pièce de viande découpée en salle, poisson en sauce, féculents et fantaisie de légumes …
Buffet de fromages de nos régions et buffet de desserts de notre pâtissier!

Buffet à 58 CHF / 25 CHF pour les enfants
ou alors NOTRE MENU DOMINICAL et notre CARTE


Découvrez également nos différents menus et buffet de Noël dans l’onglet « Actu & Events « 

Pensez à réserver vos tables!