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 Carte & Menu
Venez découvrir notre carte d’été

Nos entrées comme la soupe de tomate parfumée à l’orange et sa tartine au pesto ou la salade de légumes au vinaigre de framboise, copeaux de Parmesan et magret de canard fumé sauront ravir vos papilles! Goûtez aussi à nos différentes salades et plats froid!

Dégustez ensuite notre pavé de boeuf et son beurre vigneron, accompagné de pommes à la grecques et mousseline de carottes ou également notre filet de veau à la crème de Meaux. Laissez vous peut être tenter par notre suprême de pintade doré sur peau aux saveurs d’Asie ou le saltimbocca au Marsala et ses bâtonnets de polenta snackés aux tomates séchées .

Côté poisson, nous vous proposons nos filets de perches meunière et notre filet de dorade royale, huile vierge à la provençale et riz basmati au citron.
Les fettuccine aux légumes du sud, tomates séchées et Parmesan, plat végétarien, sont aussi sur notre carte estivale.

Faites vous plaisir avec notre plateau de fromages ou nos desserts maison comme nos nectarines rôties au romarin et son mascarpone au miel et zeste de citron ou notre fraîcheur de fraises et son sorbet basilic maison et financier aux amandes qui termineront votre repas tout en douceur!

Nous vous proposons, en complément du menu du jour,  un menu d’affaire le midi ainsi qu’un menu découverte
à 65.- et 72.- le soir!

N’oubliez pas notre nouvelle sélection de vins du moment!

Dès 8 personnes, c’est avec plaisir que nous vous conseillerons pour un menu pour l’ensemble des convives.


Suggestions estivales et salades fraîcheur

 

Salade Fribourgeoise du Tilleul
(Salade-poire-copeaux de gruyère-croûtons de cuchaule-jambon de la borne et saucisson- vinaigrette au miel)
14.-/24.-

Salade Grecque
(Salade-féta-concombre-tomate-oignons-poivron-olives noires)
13.-/23.-

Salade Caprese
(Salade lollo-fantaisie de tomates-mozzarella di bufala-pesto maison-roquette)
13.-/23.-

Salade Caesar
(Laitue romaine ou iceberg-poulet émincé-croûtons-copeaux de Parmesan-tomate)
15.-/24.-

Salade de chèvre chaud et jambon cru
(Salade-fromage de chèvre gratiné sur croûtons-tomate-oignons-olives noires-jambon cru)
15.-/25.-

Eventail de jambon cru et melon charentais au Porto
Salade croquante au balsamique
15.-/26

Plats

Roastbeef-salade mêlée-frites country-sauce tartare
27.-

Assiette fribourgeoise froide
Jambon de la borne et saucisson
Salade de pommes de terre et cornichons
19.-


Menu découverte

Crème d’asperge et torsade aux pistaches

Salade de rampon à la paysanne
Et ses petits croûtons

Mignons de porc lardés
Crème de morilles au cidre doux
Asperges et pommes de terre rôties au romarin

Assiette de fromages affinés

ou

Fraîcheur de fraises au basilic et son sorbet maison
Petit financier aux amandes

70.-
63.- sans le potage

Servi le soir


GRANDE SOIREE GRILLADES AU TILLEUL !

Soirée grillades & Music Live
Avec Roger’s & friends

Vendredi soir 19 juillet 2019

Buffet de salades – Assiette « mix-grill » avec médaillon de boeuf, spare ribs, poulet, saucisse,
baked potatoes, légumes grillés – dessert du chef

Fr. 45.- UNIQUEMENT SUR RESERVATION (026/402 17 45)
Fr. 25.- pour les moins de 10 ans

Apéro Sangria offert dès 18h !

En cas de mauvais temps, la soirée aura lieu à l’intérieur


« MATCH de GOTTERON en LIVE »

En famille ou entre amis, venez profiter des matchs de Gottéron en direct tout en dégustant un bon petit plat ou une fondue!


« SOIREES SCENE OFF »
au Tilleul

Chaque dernier vendredi du mois!
(sauf décembre)

Venez nombreux écouter nos groupes « LIVE »!

Si tu es chanteur, chanteuse ou musicos…
… tu joues en solo ou avec ton groupe…
Rejoins nous!

Plus d’infos au 026/ 402 17 45


Besoin d’une idée originale pour un cadeau?

N’OUBLIEZ PAS NOS BONS-CADEAU DU TILLEUL !